王坚,道书明主编2009 年出版152 页ISBN:9787542742278
本书通过深入挖掘上海民间饮食文化,从上海市郊各区县30余家饭店中精选了150余只上海农家菜和点心。
《农家书屋》编辑部编2007 年出版61 页ISBN:9787222050037
本书是面向农村、面向基层农民群众,配合农村社会主义精神文明建设,结合农业、农村、农民的特点,为农民搭建学习文化科学知识和技能的一个平台,为真培养有文化、讲文明、懂技术、会经营 的新型农民服务。着重在...
李诗宇,戈福林主编2006 年出版388 页ISBN:7536458614
本书对农家乐的开办与经营管理作了介绍和分析,对开办农家乐的准备工作、经营管理、效益管理、营销管理等做了详细分析和介绍。