苏小暖著2017 年出版259 页ISBN:7559402070
此书讲述的是一个名叫苏落的女子在逆境中不断充实自己,最终改变命运的励志故事。苏落本是武林世家的四小姐,但因其从小体弱多病,一次偶然的机缘,她却认识了一位改变她命运的人——南宫流云。他潇洒俊逸,琴棋书画...
苏小暖著2017 年出版505 页ISBN:7559402070
此书讲述的是一个名叫苏落的女子在逆境中不断充实自己,最终改变命运的励志故事。苏落本是武林世家的四小姐,但因其从小体弱多病,一次偶然的机缘,她却认识了一位改变她命运的人——南宫流云。他潇洒俊逸,琴棋书画...
(日)片冈护著;邓楚泓译2012 年出版223 页ISBN:9787538175271
本书介绍了134款地道美味的意大利料理的烹饪方法,涉及酱料、汤品、菜肴、面食、甜品等各个方面,这些料理国内读者都比较熟悉,贴近我们的日常生活,便于读者在家中制作。食材及烹饪方法介绍详细,附上与讲解同步的...
王森主编2017 年出版225 页ISBN:9787518413683
本书为四色印刷菜谱类图书,除了讲解意大利餐的制作方法,还有关于意大利南、北菜系、小岛菜系的介绍,能够带领读者全方位了解意大利菜的内涵及制作精髓。内容包括比萨饼、海鲜烩饭、烤菲力牛排等94道意大利菜的...
姜智耀,周学武主编2012 年出版100 页ISBN:9787515801667
这是一本意大利餐菜谱,精选了58道经典的意大利菜,涵盖了披萨、意大利面、沙拉、肉排等意大利特色餐点。有“西餐礼仪介绍”“疑难食材选购指南及替代用品”“0失败窍门”等栏目,使读者在学会做美食的同时熟悉...
(日)西口大辅著;周小燕译2015 年出版175 页ISBN:9787512206243
本书共收录了92款最经典的意大利菜的烹饪方法。意面、空心粉、蔬菜什锦汤、沙拉、炸鱼肉、煎蔬菜圈、烤洋葱、鱿鱼圈、牛排、甜点、水果沙拉与红葡萄果冻……品种丰富,口味多样,不管你是否了解意大利菜,这些菜...
王晓辉编著2009 年出版119 页ISBN:9787543656093
远嫁意大利的华人王晓辉用自己对生活的感悟向人们介绍了数款意大利纯正的美食,还有很多关于意大利美食文化和风土人情,蚀本充满人情味和温馨感的美食读物。...
(日)小林幸司著;王婷婷译2013 年出版181 页ISBN:9787538180336
本书作者小林幸司在意大利研习美食多年,在东京开了一家名为Antica Trattoria Nostalgica的意大利餐厅。本书中介绍的意大利料理都是店里广受好评的招牌菜,作者以他多年从事意大利料理研究及创作的经验,将意大...
(日)青木敦子著;颜冰译2015 年出版187 页ISBN:9787538194272
本书收录了意大利餐的主要类型,包括前菜、意大利面、比萨、烩饭、鱼、肉料理、甜点等。是大家都喜欢且具有很强操作性的一本意餐教科书。内容丰富,步骤图详细,图片清晰是食谱书的最主要的特点,本书不仅具备这些...