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培养菌佳肴
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江献珠著2008 年出版175 页ISBN：9789621436702
益生菌培养与应用
闫海，尹春华，刘晓璐编著2018 年出版286 页ISBN：7302504955
厦门美食佳肴
杨纪波著2001 年出版84 页ISBN：7211039949
每日一佳肴
言行编著1997 年出版270 页ISBN：7506008246
家庭美味佳肴制作指南
晓恩等编1990 年出版272 页ISBN：7530406906
家常珍馐丛书 宴客佳肴
陈建新，金星编著1999 年出版58 页ISBN：7533511522
禽蛋佳肴300问
赵文高，李志刚编著1991 年出版172 页ISBN：7533109627
佳肴集锦
史廉编著1957 年出版67 页ISBN：15077·15
宴客佳肴
陈建新主编；金星编著1997 年出版58 页ISBN：7533511522
水果佳肴 中英文本
江李沁霞编著1994 年出版104 页ISBN：9621408164
