裴山编2009 年出版289 页ISBN：9787506650649
本书主要内容包括：食品安全管理体系概述、餐饮业行业概括、餐饮业主要加工工艺、餐饮业原辅料质量检验、餐饮业食品安全危害和控制、餐饮业建立和实施食品安全管理体系示例。本书具有可操作性，重点突出、实用...
殷鸿森著文/摄影2008 年出版192 页ISBN：9787806866146
本书用图文并茂的形式介绍了中国被列入世界文化和自然遗产项目（包括36个遗产项目的全部和绝大部分相关的扩展项目），是弘扬中华文明，进行爱国主义教育的好读本。...
（意）布鲁诺著；田时纲译2010 年出版211 页ISBN：9787010092355
布鲁诺从哥白尼的太阳中心说出发，全面批判亚里士多德的地球中心说——有限宇宙论，结合当时天文学最新成果，进行缜密哲学思维，将太阳中心说发展并提高到宇宙无中心说----无限宇宙论。布鲁诺的宇宙同质说终结了亚...
（英）斯图尔特著2010 年出版306 页ISBN：9787115226570
本书内容庞杂，包括有趣的数字游戏、谜题、故事及杜撰的“事实”等。大部分内容独立成篇，可以任选阅读。本书取材新颖，不仅包含了逻辑谜题、概率谜题的怪异内容，还解释了最新的一些突破，亦展示了一些尚未解决的问...
高伟著2010 年出版302 页ISBN：9787544248174
本书介绍了一种理清写作思路和逻辑的方法，广泛地应用于撰写商业计划、报告、学术论文中。书中详细讲解了构建基本金字塔结构的方法，探讨了深入把握思维环节、使用多种框架组织分析，以及用幻灯片等形式演示具有...
刘嫦著2010 年出版201 页ISBN：9787811354645
本论文采用规范研究与实证研究相结合的研究方法集中关注集中股权结构下的控股股东两大代理冲突，即控股股东和中小股东冲突以及控股股东和债权人冲突对公司会计信息稳健性程度的影响，在此基础上结合我国特殊的...
本社编2013 年出版312 页ISBN：9787511419439
本书按运筹学教材编写组《运筹学》（第3版）的章目编排，每章分为三部分：第一部分为本章复习笔记，第二部分为各章的课后习题详解；第三部分是名校考研真题，精选并详析了部分名校近年的考研真题与典型题。...
蔡博峰，（澳大利亚）利蒙，刘兰翠编著2013 年出版116 页ISBN：9787122154002
地质封存是CCS中技术上最具挑战性的一个环节，也是环境风险和环境影响最大的环节。环境监测是保证CO2地质封存全球大规模应用的关键步骤。本书较为系统地介绍了CO2地质封存过程中环境监测的主要方法和技术。...
全国涂料与颜料标准化技术委员会，中国石油和化学工业联合会，中国标准出版社第二编辑室编2011 年出版345 页ISBN：9787506663496
为使颜料相关单位及时了解标准内容，特重新编辑出版《颜料产品和试验方法》。本套汇编按照系统完整的原则汇集了全部现行涂料颜料产品与试验方法标准，是同类标准汇编中的最新版本，是相关涂料颜料生产企业、涂料...
