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杜澍，郭民主，刘炳辉，张浩编著1992 年出版241 页ISBN：7536911939

杨兰生，陈克亮编著1985 年出版161 页ISBN：15088·177

张克俊主编；张波等编著1997 年出版312 页ISBN：7503817607

冯晓龙，陈宗兴，霍学喜著2018 年出版257 页ISBN：

中共武汉市江夏区委组织部2018 年出版238 页ISBN：

中共武汉市江夏区委组织部2018 年出版226 页ISBN：

魏雪生主编2010 年出版92 页ISBN：9787543326217

本书对苹果和梨的加工方法和产品的特点，对苹果和梨的实用加工技术做了归纳，使读者方便地了解一些相关的加工方法，便于广大农户在实践中参考使用。...

范伟国，杨洪强编著2009 年出版206 页ISBN：9787109135215

本书详细解说了苹果园土肥水管理技术。

李克军主编2016 年出版227 页ISBN：9787537586672

《苹果栽培技术》一书，是依据作者李克军多年从事核桃教学，及生产实践所积累的技术资料编写而成，全书内容包括苹果的品种介绍、培育优质壮苗、土肥水管理技术、花果管理技术、病虫害防治技术和整形修剪技术等内...

王淑贞主编2008 年出版274 页ISBN：9787109121287

本书主要介绍了无公害苹果梨的保鲜和加工技术。