（美）彼得·莱因哈特著；何文译2012 年出版330 页ISBN：9787530452301
本书是美国烘焙大师彼得·莱因哈特的著作，在西方烘焙界有着广泛的读者群。本书介绍了面包的制作方法，有详细配方，讲述方式与众不同，是学徒面包师的必备教材，能够帮助烘焙新手取得很大的突破。同时，它还在专业手.....
周少华著2019 年出版182 页ISBN：9787030608154
书以文化传承为本、技艺为先的思路，对白裤瑶民族服饰与白裤瑶族群生存智慧、白裤瑶传统服饰技艺、白裤瑶传统服饰技艺与民族文化的关联性等方面进行全面系统论证，详细描述了白裤瑶服饰文化构成规律，结合物、人...
潭月园，林沃亮著2013 年出版137 页ISBN：9787554803431
本书从百草油的历史起源，制作工艺，文化传承、历史影响等几个方面，系统地整理了其从开始到现代的发展过程。罗浮山百草油的历史渊源与罗浮山百草文化是密切相关的，入选国务院第三批国家级非物质文化遗产，是岭南中...
马宝焜，徐继忠主编2009 年出版192 页ISBN：9787109129559
本书以果园栽培管理技术操作为主线，以季节为顺序，明确管理要点，提出具体措施。
王少敏，于青主编2010 年出版171 页ISBN：9787533154998
本书由山东省果树研究所和烟台果树研究所果树专家编著。内容包括概述、苹果的主要栽培品种、苹果生长结果特征特性、栽培区划与选址建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、主要病虫害防治、采收包装。...
汪景彦等编著1992 年出版158 页ISBN：7536911629
本书介绍了部分新品种的品种来源、发展概况、果实性状、生物学特性、适应范围等。
王旭，徐建光著2015 年出版194 页ISBN：9787805018270
“北京非物质文化遗产丛书”之一。中国的书画依靠装裱在中国传统文化中始终占居很重要的地位。本书从书画装裱的沿革、南北装裱发展特点、历代装裱名家流派、装裱所用工具及材料、巨幅书画的装裱，以及传承人...
