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  • 数码摄影技艺指要

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    武文丰著2008 年出版230 页ISBN:9787560424897

    本书分九章。详细讲授了数码摄影的摄影技巧。通过名家摄影作品分析,使读者能更好的掌握摄影技巧。

  • 水草造景与养护技艺

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    白飞,王健编著2005 年出版76 页ISBN:7533524942

    本书以彩图的形式介绍了水草及可混养鱼的选择、水草水族箱的基本设施与建造、造景设计与步骤、日常管理及水草水族箱佳作欣赏。

  • 知识的大苹果+小苹果丛书 放射性真的危险吗

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    (法)让·马克·卡维东著;赵勤华,李牧雪译2017 年出版98 页ISBN:7543971721

  • 楷行草隶篆五体书法技艺

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    王琪森著2008 年出版111 页ISBN:7807402695

  • 谎言或真理的技艺:当代中文小说论集

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    黄锦树著2003 年出版479 页ISBN:9867782550

  • 论技术、技艺与文明

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    (法)莫斯等原著2010 年出版185 页ISBN:9787510024139

    本书是西方学界关于“物”与“文”这两个“关键词”之间关系的一种经典论述。通过对人类学技术史的关怀,引发我们思考文化概念的真正内涵。...

  • 图解新派食品雕刻技艺

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    孙庆鑫,李恩波主编2003 年出版52 页ISBN:7538841997

    本书介绍食品雕刻技艺。突出“新”、“细”两个特点,“新”即表现手法新,所用的原料新如琼脂雕、奶油雕、巧克力雕等。“细”即手法细腻,图解文字讲解细。...

  • 豆制品加工技艺 第2版

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    赵齐川主编;李小虎,赵韧冈,杨睿,王沪宁编2013 年出版283 页ISBN:7508286815

  • 快速掌握 插花必备技艺

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    陈佳瀛主编;王志东副主编2013 年出版135 页ISBN:9787111365334

    本书是依据插花员(中级)国家职业标准编写的。本书主要内容有:花店经营入门常识、花篮的制作、花束的制作、新娘花饰的制作、插花花艺作品鉴赏常识等。...

  • 中国名菜制作技艺

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    朱水根主编;瞿炳尧,吴永杰副主编;金守郡主审2012 年出版126 页ISBN:9787313090683

    本书是教育部旅游烹饪专业示范实训教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导,图文结合详细诠释菜肴的实际制作要点、难点。...

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