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平菇与凤尾菇栽培技术
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莫天砚编著2222 年出版28 页ISBN：
稻草麦秸栽培平菇高产技术
杨自文等著1993 年出版83 页ISBN：7530917447
平菇和草菇高产栽培技术
魏云辉编写2000 年出版57 页ISBN：7539017198
食用菌栽培技术 香菇与平菇
1985 年出版89 页ISBN：
平菇、香菇、草菇、金针菇栽培技术
宋元林著2000 年出版120 页ISBN：7109047520
平菇高产栽培技术 第3版
居如生编著2015 年出版120 页ISBN：7508273433
食用菌栽培技术 平菇 香菇
孙廷英等编1991 年出版165 页ISBN：7562403880
本书叙述了平菇和香菇的生物学特性
大棚平菇优质高效栽培新技术
刘炳明等编著2005 年出版182 页ISBN：7806297944
平菇栽培与食用
宋淑敏，李新华，孙培兰，王牧，周景翠编著1983 年出版100 页ISBN：16274·001
平菇四季栽培
胡文端编著1991 年出版162 页ISBN：7533706536
