精品文化编2015 年出版159 页ISBN:9787568006439
《好设计 好生意》系列丛书分为甜品店与咖啡厅、理发店与美容厅、火锅店与西餐厅、料理店四个分册。本书为甜品店与咖啡厅,作者精选最新的20个独具创意的甜品店与20个最新的咖啡厅设计,从实景照片到完整的平...
(英)斯通斯著2012 年出版252 页ISBN:7121155850
本书主要介绍面积较小的餐馆、咖啡馆、寿司店、甜品店等的设计,书中选取了世界各地的40个项目,每个项目都有自己的设计特色,而这些设计项目的共同特点就是面积都在150平方米以下。在所有的设计中,设计师不但充...
王东海主编2005 年出版79 页ISBN:7538430946
自制的时尚冰咖啡配上优雅的诗句,咖啡的滋味,每个人都有自己的感受,一杯没有任何附着的冰咖啡,让您回归真实的生活本味。人类天生的感性,很多时候是一闪而过的念头,脑子里没有留下一丝痕迹。本书精选了59款便于.....
刘小川著2013 年出版334 页ISBN:9787532148141
本书为作者所写系列丛书《品中国文人》的第四卷,本书所写的人物主要是,黄庭坚、李贺、李商隐、柳如是、纳兰容若、宋徽宗蔡京、唐伯虎、晏几道、郑板桥。...
陈幼春等编著2003 年出版296 页ISBN:7109082938
本书内容是风味评价技术,感官评定设施及要求,几种评定法,数据分析方法,颜色评定,风味评价前景等。
(韩)裴敏敬著2016 年出版213 页ISBN:9787122239341
提到咖啡馆料理,绝对少不了各种咖啡与饮料、甜点和三明治。本书挑选收录了各知名咖啡馆的人气食谱92个。本书中的食谱,简单易学,不擅长料理的初学者也可以轻松尝试,并教您用更低廉的价格做出原味儿的技巧。通过...
赵红丽编著2009 年出版222 页ISBN:9787543649880
本书从六个角度来介绍咖啡的内涵,首先介绍咖啡的本质与相关知识,同时,对目前世界各国不同文化下的咖啡作出解释,并将自己的SPR咖啡文化介绍给读者。...
藤井树著2008 年出版214 页ISBN:7811201852
藤井树,本名吴子云。著名的网络小说作家,自从《我们不结婚,好吗》后,创作了十余部小说,深受读者欢迎,他的小说题材多是浪漫的都市爱情故事,情节简单,节奏明快马加鞭,语言质朴,感情蕴藉委婉,风格独特。《六......
(美)斯蒂凡·穆默,(美)温迪·利·奥尔德菲尔德著2010 年出版360 页ISBN:9787532265398
本书为一本讲找寻述艺术设计创意灵感的图书。