张和平，张佳程主编2007 年出版461 页ISBN：7501955832
本书内容包括：乳的组成、结构及成分变化；乳的化学组成和理化特性；乳的微生物；乳制品生产有关单元操作；液体乳生产；发酵乳；浓缩乳制品；乳粉；干酪；乳脂类产品；冰淇淋；乳蛋白产品；乳品工艺学实验等。适用于......
王守三编译2007 年出版313 页ISBN：7111206533
本书介绍了电磁兼容设计过程中能灵活采用的实用技术、技巧及工艺等。
才家刚主编2008 年出版271 页ISBN：9787122017048
本书介绍了相关的电机分类、安装形式、冷却方式、线端标志与旋转方向、防护等级、常用轴承和润滑脂的选用、以及组装前和组装后对零件部件的机械检查、电气试验方法和相关技术标准。...
曾洁，旭日花主编2014 年出版261 页ISBN：9787122197351
本书主要介绍泡菜的种类、泡菜原辅料品种、原料加工特性、加工原料和环境设备的预处理、泡菜色香味脆生成原理和控制因素、各种泡菜的加工工艺和配方、泡菜生产的操作要点、泡菜成品的特色、泡菜的检验和品...
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写；段纯主编2014 年出版204 页ISBN：9787516708903
本教材为全国中等职业学校印刷专业教材，主要内容包括包装印刷基本知识、无菌枕式袋的柔印、瓦楞纸箱的柔印、薄膜软包装的凹印、纸包装的凹印、纺织品的丝印和包装盒特殊效果的丝印。...
韩敏芳编著2004 年出版308 页ISBN：750255615X
本书主要介绍非金属矿物材料从原料到形成有经济价值制品的制备与工艺过程以及基本理论和实用技术。
王细洋著2004 年出版216 页ISBN：7801833058
本书全面地介绍了计算机辅助零件工艺过程设计的基本原理和软件设计方法。
徐丽主编2012 年出版181 页ISBN：9787122140265
本书共分为七章，具体内容如下：第一章讲述了服装缝制工艺基础知识，第二章讲述了西裤的缝制工艺，第三章讲述了中山装缝制工艺，第四章讲述了男式西装缝制工艺，第五章讲述了男式大衣缝制工艺，第六章讲述了女式大衣......
