王平嶂主编2005 年出版343 页ISBN：7302103674
本书由多年从事一线教学、实训的教师针对高职高专教育的特点编写的，全书由两大部分组成，一部分为金属切削的基本概念、基本理论及常用刀具与加工；另一部分为机械制造工艺的内容，包括生产过程的基本概念、机械加...
卢宜朗，梁其续主编2012 年出版257 页ISBN：9787313079848
职业教育汽车专业工作过程导向一体化系列教材。本书内容包括常用金属材料的焊接与质量控制及检验、其他焊接方法，以及汽车零件焊修工艺等。...
夏明澄编著2016 年出版198 页ISBN：9787534047053
《写给老师的中国工艺美术史》这本书以历史和品味嬗变的双重线索切入历史悠久、种类多样的中国工艺美术，删繁就简，去粗取精，梳理出一部以人文品味为核心的中国工艺美术史。书中选择了 各个时期最具代表性的工...
于殿宇主编2012 年出版292 页ISBN：9787030333254
油脂工业在目前已形成一个独立的工业体系，油脂工程技术是一门边缘工业技术，它属于粮油加工行业中的一个技术分支，包括油脂工程技术中的相关加工技术、工艺流程、产品质量控制和生产管理等各个环节。油脂工艺学...
黄建元主编2015 年出版440 页ISBN：9787122222848
本书系统介绍了膜污染的影响因素与清洗方法、大型市政污水处理厂再生水回用工程设计，详细列举了MBR在中小城镇污水、厕所废水、建筑中水、医院废水、制药工业、石油化工工业、炼焦化学工业、垃圾处理场渗滤...
李爱国著；戴经梁审2014 年出版359 页ISBN：9787114117701
本书针对我国沥青路面施工现状，以图解的形式系统地总结了沥青路面透层、封层、粘层、沥青稳定碎石以及AC类沥青混合料的施工技术与工艺，同时对SMA、OGFC、橡胶沥青混合料、水泥混凝土桥面沥青铺装、隧道复合...
李杨主编2017 年出版167 页ISBN：9787503889318
本书的主要内容分为两篇：第一篇为发酵豆制品，包括腐乳、酱油、豆豉和豆酱；第二篇为非发酵豆制品，包括豆腐、腐竹、豆腐干和豆腐皮。主要从原料、工艺及影响豆制品得率、质构的因素方面介绍了豆制品加工过程，以及...
邹平主编2017 年出版213 页ISBN：9787512424067
全书共分三个项目，项目一讲述车身零件冲压技术；项目二讲述车身焊装技术；项目三讲述车身涂装技术。在每一项目的每项任务中都给出了学习提要、教学任务、内容简介及习题以利于学生在学习中更好地领会。本书适于...
任青剑主编；刘萍副主编2017 年出版212 页ISBN：9787560644080
本书以工艺规程编制为主线，选择企业生产的典型零件为载体设置了轴类零件加工工艺编制与实施、套类零件加工工艺编制与实施、箱体类零件加工工艺编制与实施、齿轮类零件加工工艺编制与实施、盘类零件加工工艺...
