张万昌主编；清华大学金属工艺学教研室编1991 年出版243 页ISBN：704002621X
本书是在清华大学多次使用的教材基础上，根据国家教委批准印发的《工程材料及机械制造》Ⅱ（热加工工艺基础）课程教学基本要求而重新编写的。 本书注意总结国内各院校教学改革的实践经验，并吸取国内外同类教材...
王立新主编2009 年出版148 页ISBN：9787040251159
本书根据高等职业院校建筑类专业钢筋工工艺实训教学要求，安排施工图识图及钢筋材料、钢筋的配料与代换、钢筋的加工、钢筋的焊接连接、钢筋的机械连接、钢筋绑扎和安装等6个实训课题，包括配料单计算、钢筋的...
高锦明，杨志主编2018 年出版120 页ISBN：9787568304320
本书系统阐述了生物体中化学物质的研究和加工过程，运用化学工程原理和方法对生物组成的化学成分进行提取以及分离纯化。全书共九章。第一章首先对天然产物加工工艺学进行了基本的介绍；第二章和第三章系统介绍...
卞春，王燕，吴敬主编2018 年出版431 页ISBN：9787518046652
本书从新颖性、实用性、通俗性角度出发，分为两大部分进行讨论。第一部分介绍了几种常见食品的加工生产工艺，第二部分对现行的各种食品保藏技术进行了阐述。本书主要内容包括：谷物制品加工生产工艺、果蔬制品加...
姚智辉著2006 年出版159 页ISBN：7030172981
本文采用金相显微、SEM-EDS、XRD等手段，对成都平原及其峡江流域10余处遗址出土的157件器物进行截面或表面成分及金相、矿相的分析研究。通过宏观观察与微观分析及采用模拟实验方法，对巴蜀兵器上独具特色的虎...
陈洪涛主编2009 年出版238 页ISBN：9787040278699
本书的主要内容有：数控加工技术的现状与发展趋势；数控加工工艺的基本特点、工艺分析与工艺设计方法；数控编程基础知识；数控车床、数控镗铣床、加工中心、数控线切割机床的加工工艺特点及程序编制中常用编程指令...
