王刚主编;余世明总主编2016 年出版144 页ISBN:9787566819482
本书是面包生产工艺的下册,以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据,把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起,既适应初学者要求,又能让烘...
涂苏别克著2015 年出版170 页ISBN:9787546965284
本书介绍了新疆哈萨克人的工艺美术别具一格,其中尤以刺绣、雕刻、织花。哈萨克族刺绣工艺以其独特的艺术健力和强劲的生命力留传世代。传统的民间手工艺刺绣工艺是在织染业发展的基础上形成的。...
陈文灿主编2002 年出版123 页ISBN:7539312262
本作品集涵盖了包装设计、广告设计、企业识别、标志设计等五部分内容,收有近180幅作品。
王励新主编2008 年出版95 页ISBN:704023274X
本系列教材从上海几十所各类老年学校的课程、讲座中甄选,编排符合老年人的学习特点;内容选择具有中国特色、时代特征,贴近老年人生活实际;每册的内容按单元编排,方便分段学习,大字号、双色设计,便于阅读。本系......