精密刻划工艺

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马宏编1994 年出版245 页ISBN：780038795X

乳品工艺

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内蒙古轻工科学研究所，内蒙古轻工业学校编；陈慎行主编；金世琳等编写1989 年出版726 页ISBN：7501903255

木工工艺 初稿

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刘启编著1958 年出版292 页ISBN：

水手工艺

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许仁澄编1992 年出版247 页ISBN：7563203044

铸造工艺及设备

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曹瑜强主编2003 年出版253 页ISBN：7111131622

本书包括造型材料，铸型设备，浇注系统设计等方面的知识。

工艺设计

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陈楠主编2003 年出版61 页ISBN：7806900845

平版晒版原理与工艺

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王永宁，张思良编著1993 年出版228 页ISBN：7503005580

工艺美术英语

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教育部《工艺美术英语》教材编写组编2001 年出版239 页ISBN：7040093189

蔬菜加工工艺

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田呈瑞编著1988 年出版160 页ISBN：7109002292

中国烹调工艺学

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罗长松主编1990 年出版446 页ISBN：7504404977