董国成主编2012 年出版74 页ISBN:9787508275260
本书是一本专门介绍炸串制作的菜谱书。全书分为青菜类、豆制品类、肉类、海鲜类四个部分共计200种炸串,并详细地介绍了每种炸串的制作过程、调料的配制方法、制作要点,使您在家中做出更好吃、更放心的小串串...
(美)David Cook著;崔维娜等译2005 年出版466 页ISBN:781077560X
本书从一个业余机器人制作的角度,细致、浅显地讲述了自制机器人的制作过程。包括了工具的使用、元器件的选购、控制电路的制作及机器人壳体的制作、运行调试等。...
葛红美,高丽荣主编2008 年出版243 页ISBN:7564112581
本教材主要介绍Intermet的应用和制作网页的常用工具,以培养应用型人才为目标,适应各类电脑培训机构相关专业使用。
海搏创作室编著2002 年出版268 页ISBN:790034683X
本书介绍了Photoshop的运行环境、新增功能、色彩模式、文件格式、图像调整和动画制作方法,还编有多个典型效果图制作实例。
李云清,侯其考,陈文生编著2009 年出版365 页ISBN:9787560956787
本书主要介绍中式烹调工艺中热菜和冷菜实验操作的相关知识,介绍原料初步处理的方式、方法,以及调味、调色、调香、调型和调质的原理和方法,可供烹饪工作者、各种烹饪专业和旅游专业师生等学习参考使用。...
犀牛图书编著2012 年出版115 页ISBN:9787506457927
从基本丝网花工具材料的介绍开始,《丝网花制作轻松学》向丝网花爱好者展开了丝网花的美丽世界,8种基础技法,52种丝网花制品。这是一种掌握少量技法就能制作出精美摆饰、配饰、家居小物等多样物品的美妙手工技...
倪秀华主编2008 年出版205 页ISBN:9787122031396
本书主要介绍三酸两碱生产过程的基本原理、工艺条件的选择及操作条件的控制、典型工艺流程、主要设备构造及操作要点和事故分析处理。
卞进发编著2010 年出版183 页ISBN:9787122079619
本书介绍了化工生产技术的基本知识、化工产品的资源路线与产品网络、工艺条件选择、工艺流程等。