Rize-winning recipes For homemade wines
with a review of techniques to help improve your wines1987 年出版192 页ISBN:085031741X
Parker's wine buyer's guide third edition
Robert M. Parker1993 年出版1158 页ISBN:0671799134
陈新民著(台湾中央研究院中山人文社会研究所)2006 年出版331 页ISBN:7534129435
本书是作者对于《稀世珍酿》的补遗,介紹了未晋入百大之列,却又不得不介绍的精彩葡萄酒,书后也介绍了作者品尝过的葡萄酒以外的酒款,可读性亦相当高。...
LOISIUM SUDSTEIERMARK IN TOUCH WITH WINE AND ARCHITECTURE
GEORG BLIEM HARRY GATTERER STEPHAN GILLICH GUDRUN HAUSEGGER WERNER SCHANDOR2013 年出版111 页ISBN:3775736718
ASPEN ELECTIVE SERIES WINE IN AMERICA: LAW AND POLICY
RICHARD MENDELSON2011 年出版468 页ISBN:0735599741
Bordeaux : the definitive guide for the wines produced since 1961
1985 年出版544 页ISBN:067155509X
吴书仙著2008 年出版242 页ISBN:9787208081543
本书是一本全面介绍智利葡萄酒的全书,作者以前亲身考察智利全境,对智利葡萄酒的情况作了全面的介绍。全书资料详尽,从智利葡萄种植概况、各种植区域分布以及智利各大酒厂出品情况等,并介绍了智利的一些历史文化...
楚天神曲 Chu's divine wine 中国新名酒枝江大曲的崛起内幕 eng
罗文全,范长敏著2008 年出版340 页ISBN:9787216055116
枝江大曲,名牌商标和中国著名白酒品牌。
A complete guide to quality in small-scale wine making
John A.Considine2014 年出版214 页ISBN:0124080812
Handbook of enology volume 1: the microbiology of wine and vinifications
edited by Pascal Ribereau-Gayon Translated by Jeffrey M. Branco2006 年出版497 页ISBN:0470010341