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葡萄与葡萄酒研究进展-葡萄酒学院年报 2002
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李华主编2002 年出版136 页ISBN：7224061158
葡萄与葡萄酒研究进展-葡萄酒学院年报 2004
李华主编2004 年出版160 页ISBN：7224068209
酸葡萄·甜葡萄
高会臣，魏振祥，谷景峰著2003 年出版230 页ISBN：7506321548
葡萄酒的世界 世界的葡萄酒 2 世界的葡萄酒
李元馥绘2009 年出版232 页ISBN：9789862031948
葡萄酒的世界 世界的葡萄酒 1 葡萄酒的世界
李元馥著2009 年出版223 页ISBN：978986203193X
葡萄美酒夜光杯 葡萄酒文化 葡萄酒鉴赏
应一民著1999 年出版287 页ISBN：7224052396
本书介绍了葡萄酒的历史，葡萄酒的酿造、种类、成份以及与人类健康的关系，葡萄酒的鉴赏，葡萄酒的人文和社会氛围等。
葡萄与葡萄酒研究进展-葡萄酒学院年报 2000
李华主编2000 年出版210 页ISBN：7224055417
本书收录葡萄与葡萄酒研究的论文20余篇，包括“葡萄酒的生物化学”、“葡萄浆果的生物化学”、“优质酿酒葡萄品种”等。
葡萄酸？葡萄甜？ 责任寓言
陈鹏等编著2006 年出版94 页ISBN：7533251806
本书挖掘寓言故事背后的秘密，激励读者健康成长。
国际葡萄酿酒药典 葡萄酿酒辅料标准
国际葡萄和葡萄酒组织编制，张春娅编译2002 年出版182 页ISBN：7501934533
葡萄栽培（贮藏保鲜）与葡萄酒酿造
李玉鼎，刘廷俊主编2006 年出版160 页ISBN：9787227031470
