张一萍主编；孟玉平等编著2005 年出版172 页ISBN：750823524X
本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，形象地介绍了葡萄的43种病害和61种虫害。对各种病害、虫害都以诊断和防治为重点，具体阐述了病原（病因）、诊断要点、发生规律和防治方法。选配病虫危害和害虫形态原色图17...
吴书仙著2008 年出版242 页ISBN：9787208081543
本书是一本全面介绍智利葡萄酒的全书，作者以前亲身考察智利全境，对智利葡萄酒的情况作了全面的介绍。全书资料详尽，从智利葡萄种植概况、各种植区域分布以及智利各大酒厂出品情况等，并介绍了智利的一些历史文化...
刘沙编2012 年出版239 页ISBN：9787532147120
智利的葡萄酒因为其天然优质的种植环境所酿造出来的口感而闻名于世，地处南美的智利近来也逐渐进入国人关注视线中。本书就智利葡萄酒的发展历史、种类和现状介绍入手，重点描述智利的人文、行旅、风土人情，图文...
郭凯冰著2016 年出版192 页ISBN：9787532892594
本书是《中国当代儿童文学实力派作家精品书系》中的一册。本册是作者为小朋友们创造的小说集，每篇文章均配有多幅精美手绘插画，四色印刷，制作精美。前环衬设计有作家照片及其经历、成就简介，同时运用二维码技术...
吴敬，顾正彪，陈坚等著2011 年出版251 页ISBN：9787122118943
本书介绍了CGT酶产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达CGT酶以及发酵优化。此外，还介绍了利用CGT酶制备α-、β-、γ-环糊精、合成偶合糖以及改性甜菊糖等方面的应用研究。...
熊建明著2008 年出版217 页ISBN：9787501963348
本书以“昂贵”和“稀有”为主要标准，甄选出世界上现有的100种珍稀葡萄酒并加以介绍。作者凭借多年来对葡萄酒的研究、亲历众多葡萄酒的经历已经品评大量名酒的经验，对每种酒的历史、特性、价值作了详细的描...
葛翠琳著；王禹微选评2017 年出版151 页ISBN：7533291719
中国儿童文学名家读本是方卫平主编的一套适合儿童阅读的丛书，选取我国著名儿童文学作家的作品并辅以点评。本册书选取的是葛翠琳的代表作品。...
食品质量安全市场准入审查指南 糖果制品、啤酒、葡萄酒、黄酒分册
纪正昆主编；马小平等编写；国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2005 年出版263 页ISBN：7506636638
本书包括审查细则、实用说明和相关标准。
张存智，张军翔主编2010 年出版356 页ISBN：9787807642572
本书以干白和干红的生产过程为主线，将工艺、设备方面的知识随着工艺流程逐步展开。教材突出葡萄酒生产技术的共性，紧紧抓住干红、干白生产技术、前处理及发酵工艺，对其他工艺进行共述。结合本地区生产技术状况...
