葡萄加工法相关电子书下载

张勔新著1952 年出版70 页ISBN：

李忠新主编；杨军，李新明编著2009 年出版121 页ISBN：9787228116676

杨克钦，萧永年2222 年出版137 页ISBN：

魏文娜编写1984 年出版243 页ISBN：7535703593

张茂扬，温秀云著1987 年出版385 页ISBN：7533100832

魏文娜编著1984 年出版223 页ISBN：16204·182

刘家驹编著1987 年出版251 页ISBN：16098·60

胡云峰主编2010 年出版77 页ISBN：9787543326422

本书重点介绍了葡萄制品加工对原料的要求、葡萄的贮藏保鲜、葡萄的营养成分及价值、葡萄的加工特性，并介绍了几种葡萄制品的加工方法及原理和关键技术（清洗、分级、破碎、取汁、澄清、浓缩、杀菌等）。...

高文胜主编2005 年出版77 页ISBN：7109101355

本书介绍了葡萄栽培与贮藏加工新技术。

刘三军主编2003 年出版231 页ISBN：7109079856

本书阐述了无核葡萄的品种，栽培品种的区域化，苗木繁育，果园的建立，栽培管理，病虫害防治，贮藏加工，以及最新品种和盆栽葡萄的栽培技术等内容。...