(加)雅克·奥洪,陈媛译2014 年出版414 页ISBN:9787121221927
说到葡萄酒,当然要提到法国。这次,大师带我们走遍法国的著名酒庄,从介绍酒庄的地理环境,历史趣闻,葡萄品种,到其葡萄酒的特点,让葡萄酒爱好者们大开眼界。从怎样选择葡萄品种,葡萄与季节的关系,到葡萄酒与美......
(日)远藤诚主编;赵怡凡译2013 年出版159 页ISBN:9787538176353
本书介绍了葡萄酒的品饮及与葡萄酒相关的一些基础知识,如葡萄酒的倒法、保存方法、开瓶器的使用窍门、酒杯清洁等。另有葡萄酒与干酪的搭配方法和起泡葡萄酒的甄选办法,是葡萄酒爱好者的不二之选。...