杨力，张民，万连步主编2009 年出版110 页ISBN：9787533144319
本书主要介绍了营养与施肥技术，同时兼顾介绍了栽培概况、优良品种、整地改土、合理灌溉、高产高效栽培技术、病虫害及其防治、收获与贮藏、加工与利用等。...
温鹏飞著2012 年出版159 页ISBN：9787511607652
本书共9章，以葡萄多酚类物质为主要对象，在介绍葡萄多酚类物质的结构和种类、分布、测定、理化性质的基础上，就多酚类物质提取和纯化、保健功能及其对葡萄和葡萄酒品质的影响进行了详细的介绍。...
（美）（G.斯彭斯）Godfrey Spence编著；樊毓斐译2000 年出版256 页ISBN：7532353591
本书系统地介绍了白葡萄酒的有关知识。
李德美著2012 年出版240 页ISBN：9787501986873
本书内容为：葡萄酒的分类、品饮、酿造、酿酒葡萄、酒的选购、储藏与侍奉、中餐陪酒、世界葡萄酒产区、世界和中国葡萄酒历史介绍等。
（葡）安东尼奥·塞纳著；亦潜译1998 年出版209 页ISBN：7505931180
本书搜集了大量文献与照片，介绍了1839～1991年的葡萄牙这段摄影史，全书分为七个部分，书后附有照片。
