林亲录,邓放明主编2003 年出版279 页ISBN:7109081397
本书介绍了园艺食品的化学成分与加工原料的预处理、微度加工、罐藏食品加工、饮料加工、糖制品加工、园艺产品干制加工、蔬菜酱腌菜制品加工、食品速冻技术、果酒酿造、果醋加工、副产物综合利用等。...
王佐云主编2005 年出版422 页ISBN:7542912801
本书对第一版的较多章节作了修改,融进了当前税制改革讨论的热点问题和近年来经过修订与调整的新税制内容。新增内容包括:增值税转型分析,关于消费税修订的讨论,关于国际关税合作的分析,关于企业所得税与外商投资...
东莞市政协编2004 年出版436 页ISBN:7218042805
本书分为“容庚篇”和“容肇祖篇”两大部分,共40余篇文章,即《容庚自传》、《容庚先生的生平和学术成就》、《容肇祖自传》、《我的家世和幼年》等。 ...
甘华鸣主编2005 年出版301 页ISBN:7504724378
本书阐明了执行的关键在领导,执行的实施在控制,执行的重点在于提升员工的执行力。
MiklosBona编著2009 年出版526 页ISBN:9787302213406
本书是一本影印书,讲述计数组合学的基础知识,涉及到母函数、排列的计数、图的计数、极值组合学等内容。可供数学、计算机等专业的本科生及研究生作为教学用书或参考书。...
君之编著2010 年出版160 页ISBN:9787530444122
本书主要内容是介绍烘焙基础及各式糕点的制作过程,步骤详尽细致,解说深入浅出,图片优美精致,同时贴心地附上了步骤图和注意事项,帮助读者更好地展开家庭烘焙之旅。...
张卫新编著2010 年出版64 页ISBN:9787543940321
本丛书介绍食品雕刻工具、方法、技艺及作品欣赏。共六个分册,分为哺乳动物,面塑造型,龙凤造型,花卉造型,禽鸟造型,人物造型等内容。...
(清)黄宗羲原著2009 年出版2614 页ISBN:9787101005370
本书是了解和研究我国宋元时代学术思想史的必读参考书,书中全面而详细地记述了当时的学派源流,介绍了各派的学说思想并略加论断,收录范围广,著作选录多,史料考证精,在一定程度上打破宗派门户之见,注意到各家宗......
鸿蒙编著2010 年出版274 页ISBN:9787802512825
本书从多个方面论述了在人际交往中处理好各种关系的一些方法和技巧,从而拓展自己的人脉,提高做人做事的水平,取得人生的成功。