郭维威，王瑞琴，冯晟博主编；李金，王爽，钟大利，马峰柏副主编；李云龙，李长伦，文水兵，叶博，林万琼，王雅静编委2018 年出版340 页ISBN：
刘于勋主编2006 年出版157 页ISBN：7113071058
本书主要讲解了需求分析、功能结构、实体联系图、设计数据表结构、创建数据库数据表、表单设计、主程序设计、连编应用程序及课程设计报告书写格式等内容。...
李凯编著2008 年出版96 页ISBN：9787536465510
本书按食品雕刻课程教学大纲编写。全书分十讲，讲授了食品雕刻基础知识，各类具体作品的雕刻方法步骤，水果拼盘的技法。
