张冰主编2005 年出版219 页ISBN:7807172312
本书主要介绍了健康的标准、体育与健康教育的联系,体育理论基本知识以及体育锻炼效果的测定与评价。
黄明超主编;广东省职业技能鉴定指导中心编2003 年出版609 页ISBN:7501939799
本书主要介绍了粤菜的发展历程与特色、粤菜烹饪原料、鲜活原料的初步加工工艺、干货涨发加工工艺、粤菜加工技术、配菜、粤菜烹制前的预制与排菜、粤菜造型技术、烹调基础、粤菜的烹调方法、食品营养与食品...
张道真编著2006 年出版431 页ISBN:7544600815
本书为《新世纪基础英语》教程的配套听说教材,为中级阶段,供有一定基础的英语学习者使用。
王志永主编2006 年出版243 页ISBN:7561051980
本书是大连民族学院部分教师编写的管理学教材,在内容上以管理活动过程中的计划、组织、领导和控制四项基本管理职能为主线,配合了管理活动中必不可少的激励和沟通内容作为各类专业开设管理学课程都必须学习的...
赵贵成主编2006 年出版249 页ISBN:7563711562
本书既包括了计算机基础应用方面的知识,也包括了与旅游相关的计算机信息方面的内容。具体包括计算机基础知识、Windows2000操作系统、Office2000软件等。本书适合旅游高等职业院校师生使用。...
郭纪林,戴永清,王锦(等)编著2007 年出版249 页ISBN:7115155194
本书介绍了P/E W 2.0的各种基本功能的操作方法、技巧和应用实例。
王能斌编著2002 年出版243 页ISBN:7505378287
新世纪高等学校计算机系列教材:本册内容包括:对象和对象-关系数据库系统、非传统数据的管理、分布环境下的数据访问与管理、数据库的一些新应用。...