人二雄著2008 年出版141 页ISBN:9787802044128
这部书讲述詹仁雄以自己独特的男性视角解读女性对恋爱、婚姻的一些看法,所选题材大多是当今年轻人感情生活的热门话题。
(英)布莱克编著2010 年出版191 页ISBN:9787563719082
本书是一本专门介绍巧克力菜品的烹饪书。由世界知名的巧克力生产商格林布莱克公司出版。对每一个巧克力菜品的介绍包括烹饪前的准备、原料、烹饪过程以及小提示四部分。并配有大幅图片。...
刘玉德主编2008 年出版268 页ISBN:7122020061
本书主要内容包括糖果巧克力制作更加的原辅料、以及加工硬糖、软糖、焦香糖果、充气糖果胶基糖以及巧克力具体配方和工艺流程。
(英)保罗·杨著2010 年出版136 页ISBN:9787563719310
本书为从英文翻译过来的巧克力食品烹饪书,泄集了众名富有创意的经典巧克力食谱,介绍了一些巧克力食品的基本知识。并附有多幅巧克力图片。...
(英)麦克法顿,(英)弗朗西编著2008 年出版249 页ISBN:7543643936
本书是关于巧克力的经典著作,以图文并茂的形式介绍有关巧克力的方方面面的知识。图片精美,知识介绍准确明了、内容丰富。该书除本出版社出有大小各种开本十余种外,在欧美还有10多种文字的版本印行,深得读者厚爱...