郑建新编著2016 年出版208 页ISBN：9787212079840
“祁红”是世界级名茶，曾于1915年获巴拿马博览会金奖。2015年是“祁红”获奖100周年，特撰写此书予以纪念。本书内容包括出产“祁红”的地域特点、生态环境，“祁红”的制作过程与特点，“祁红”制作大师介绍，独特...
李平著2014 年出版392 页ISBN：9787539651323
本书为当代原创长篇小说，主要叙述了祁门红茶的发展历史，并以祁门红茶创始人余干臣的一生为线索，讲述了祁门红茶产生、发展至走向世界的历史。小说中有一定篇幅涉及徽商、徽州文化以及徽州的风土人情，穿插了清末...
