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餐旅业基础知识
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龙祖钊编写1989 年出版201 页ISBN：7504402125
现代餐旅业经营
陈柏松编著1978 年出版454 页ISBN：
伊人养颜餐
何晓珺等编著2003 年出版103 页ISBN：7504841870
本书介绍了50道养颜美食，既有菜、汤煲，还有点心、饮品和粥，制作简单。
健康美人餐
林美慧著2003 年出版79 页ISBN：7501940363
本书为关爱处在家庭、事业双重压力下的女性，为她们精心设计了50多道食谱。
水果瘦身餐
简芝妍编著2005 年出版244 页ISBN：7802021901
本书介绍了各种简单便于制作的瘦身餐的制作方法。
健康四季餐
台大医院营养部主编2005 年出版143 页ISBN：7538426841
餐旅业现代管理
周国千编著1988 年出版371 页ISBN：7209002928
浪漫假日餐
文兴编著2003 年出版75 页ISBN：7506262967
美人瘦身餐
许云卿著2006 年出版95 页ISBN：7810363751
本书介绍20种对减肥有帮助的食材与药材，设计成瘦身低卡食谱。
一个人的幸福餐
莲小兔著绘2018 年出版172 页ISBN：9787508689128
