christine著2011 年出版277 页ISBN:9787547807811
本书介绍了世界顶级红葡萄酒的品尝、选购、保存和应用方式。每个品种占一个页面,读者可轻松掌握各款酒的特色,从而明了如何在众多酒款中选择适合自己的。本书介绍的内容为精挑细选过的世界顶级500款,囊括了葡...
甘宁青地区人口迁移与多民族居住格局发展演变研究 基于民族关系与多元文化发展视角
卢小生责任编辑;刘有安2016 年出版253 页ISBN:9787516196113
该书在梳理历史上甘宁青地区人口迁移与民族分布的基础上,重点了研究民国以来人口迁移对甘宁青地区民族居住格局及民族关系的影响。该书以为从民族居住格局和民族关系的脉络来看,元代是甘宁青民族居住格局的酝...
酒百合著2016 年出版404 页ISBN:9787550265240
本书为图文并茂的葡萄酒评论、鉴赏类图书。作者凭借其15年品酒生涯的专业背景和6年的亲身游历,在本书中详细介绍了100余座世界顶级著名酒庄,包括其历史、葡萄品种、葡萄酒特点等,以及世界5大权威评分系统20年...
刘淑芳编著2014 年出版128 页ISBN:9787111465171
近年来,葡萄生产得到了大步发展,但病虫害防治技术陈旧、农药使用不科学等问题,不仅制约着果品产量和品质的提高。还严重影响了果品的市场竞争力和生产效益。本书以服务于广大葡萄种植专业户和基层技术人员为出...
林裕森著2009 年出版192 页ISBN:9787229004088
很多书教人如何辨识酒标、认识葡萄品种,如何评鉴葡萄酒,如何成为葡萄酒专家,却很少有书会告诉你,要如何自在品尝葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为享受葡萄酒这件事说起来实在太抽象,看似容易却又很难用客观...
中国植物志 第48卷 第2分册 被子植物门 双子叶植物纲 葡萄科
中国科学院中国植物志编辑委员会编;李朝銮编著1998 年出版208 页ISBN:7030061969
刘洪章编著2009 年出版81 页ISBN:9787543324978
本书以问答的方式,针对广大果农朋友和红地球葡萄种植爱好者关心的问题,着重讲述了红地球葡萄品种的栽培特性和栽培管理技术要点。书中内容从育苗、建园、幼树栽培管理、成龄树栽培管理、标准化栽培技术、调节...
(澳)泰森著;廖祖宋等主译2013 年出版236 页ISBN:9787565506482
本书介绍了螺旋帽的发展历史、选择螺旋帽的20个理由、葡萄酒的瓶储陈酿、螺旋帽螺口瓶的参数,相应的酿造工艺、化学和灌装。本书作为国内第一部关于螺旋帽主题的中文译本酿酒手册,填补了国内螺旋帽葡萄酒的知...