李德强著2005 年出版46 页ISBN:7810368427
本书告诉你如何煮出好吃的米饭,如何选购不同品种的米,洗米淘米的方法,焖饭的技巧与时间,图文并茂,操作性强。
许钧著2005 年出版353 页ISBN:7806832327
本丛书由当代著名翻译家许渊冲、辜振坤、许钧、郑海凌四人各著一本。每本结合不同语种(英、法、德、俄)的特点谈翻译技巧和经验,谈翻译理论的新见解。...
蔡万利著;Toku Chao摄影2007 年出版100 页ISBN:7030194047
本书详细介绍了家常菜80道的原料及制作工艺,并附有精美图片。