罗军编著2018 年出版258 页ISBN：9787518054268
本书是介绍“品茶”文化的专著，具体包括：饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识，以及叶底原色图片，由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶，领您...
黄纯艳著2002 年出版302 页ISBN：7810684213
本书分上下两篇，上篇探讨宋代东南茶法，包括北宋初期茶法、蔡京茶法、南宋茶法、福建茶法等；下篇专题探讨两宋时期四川茶法、茶利与茶价、宋代茶法的演变等。 ...
杨普龙，翁娅丽主编2010 年出版96 页ISBN：9787541638367
本书通过紫砂陶艺，人间瓷话、茶饰茶玩、茶墨俱香、茶道茶艺等板块，围绕茶与器，既有行业最新资讯，也有专业论文，品茗心得，雅俗共赏。...
于欣力，傅泊寒编著2008 年出版253 页ISBN：9787811127065
本书从浩如烟海的中国历代诗歌中撷取有关茶事的方方面面的章节，探讨中国茶文化的发展渊源、内涵、体系、特性、社会功能等，对向大众普及茶文化知识有所帮助。...
甲乙著2013 年出版301 页ISBN：9787302325680
这本书正是文字形成的图画，有清淡的色彩感。就说游历文字吧，他不写山如何青，水怎么秀，不写风声日影，而是将大自然的气息通过笔墨慢慢表现出来，让读者自己去品味一方水土的一番风貌，一方水土的一方人情。...
朱永兴，王岳飞等编著2005 年出版325 页ISBN：7308045382
本书是关于茶医学研究的学术专著，系统总结了茶医学研究的历史进程，最新进展及发展前景，重点介绍了茶叶中各种有效成分的医学研究成果，主要涉及茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶色素、茶皂素等成分的生物学和医学研究...
