杨天炯主编2018 年出版594 页ISBN：9787536491304
全书科学、系统、详实地收录了以杨天炯为代表的蒙山茶产业科技工作者长期从事茶产业发展的躬耕实践和理论研究成果，总结了蒙山茶主要制作工艺的国家标准和企业标准，记述了蒙山茶发展、振兴、飞跃的全过程，是中...
伍福生著2001 年出版341 页ISBN：7806553274
本书从好时机、好伙伴、好地头、好店名、好价钱、好菜单、好食客、好财神等8个方面阐述了如何“开一间赚钱的茶餐厅”这个议题；尽量做到夹叙夹议，深入浅出。在附录部分，特意收录了《不见不散》一文，详尽地介绍...
周文劲，乐素娜主编2016 年出版103 页ISBN：9787109212053
本书是中国茶叶博物馆总结多年来青少年茶文化科普教育的经验，发挥馆藏资源优势，调动集体智慧，精心编写的适合于青少年儿童的茶文化科普读本。全书精选了茶文化里适合青少年的历史故事和传说，配上精美的彩色插图...
萧晴编著2006 年出版158 页ISBN：7509200350
本书介绍了来自全世界不同风味的各种名茶，告诉读者如何鉴别、选购、冲泡和品尝。
清涟雅瑟著2011 年出版380 页ISBN：9787510418655
茶如人生，“三道茶”也代表了人生的三种境界。“三道茶” 寄寓着“一苦二甜三回味”的人生哲理。本书通过41个章节的内容将人生所经历的各种际遇及其感受分享给读者，提升人生的品味。...
路志正编著2017 年出版211 页ISBN：9787557620400
本书主要是在阐述中医茶饮养生理论、国医大师茶饮养生经验及主要茶材的中医药性分析的基础上，针对四季养生及生活中最常见身体症状与器官疾病防治办法的需求，分门别类提供了茶饮配方、制作方法、适用人群、宜...
徐馨雅编著2017 年出版478 页ISBN：9787511369352
本书内容全面，是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书，详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史，鉴别、冲泡和储存方法，并将百余幅清晰大图和精湛文字结合在一起...
刘雪莹主编；于金艳，于佳，刘芳洋副主编2019 年出版236 页ISBN：9787114144493
本教材内容选取围绕乘务员的工作环境，融合国内与国外多家航空公司服务标准及服务流程，提供与客舱服务相关的茶酒水知识，操作服务方法，有针对性地扩大学生的知识面同时增强自身的文化素质，重视实际操作紧密联系客...
