(英)E.B.Bennion,(英)G.S.T.Bamford著;金茂国,金屹译2004 年出版306 页ISBN:7501942714
本书介绍了蛋糕加工工艺、原辅料、包装、机械等。
北京大学中国考古学研究中心编著2007 年出版324 页ISBN:9787501024445
本书是一本考古文集,分为两个部分:新石器时代至唐宋时期有关具体问题的探讨,2004年陕西周公庙遗址的调查报告。
李家邦主编;高鹏翔副主编2004 年出版428 页ISBN:711704473X
本教材上篇为中医基础理论,下篇为中医学临床的综合运用。读者对象:临床专业本科生。