Food engineering and process applications Transport phenomena volume 1
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A CONSUMER'S GUIDE TO FOOD REGULATION AND SAFETY
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Food engineering and process applications unit operations volume 2
edited by M. Le Maguer and P. Jelen1986 年出版634 页ISBN：1851660232
Principles and applications of gas chromatography in food analysis
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Handbook of microbiological media for the examination of food
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Statistical methods in food and consumer research second edition
Maximo C. Gacula2009 年出版853 页ISBN：0123737168
Advances in Extrusion Technology: aquaculture/animal feeds and food
Yoon Kil Chang1999 年出版422 页ISBN：1566767172
Guide to food safety and quality during transportation controls
standards and practices2014 年出版280 页ISBN：0124077751
城市化进程中的“过渡型社区” 空间生成、社会整合与治理转型 progress space production
integration and governance transition2014 年出版489 页ISBN：9787218087658
本书为国家哲学社会科学基金青年项目《城市化进程中“过渡型社区”治理问题研究》（项目编号：09CZZ007）的最终成果；本书受江苏高校优势学科建设工程资助项目（PAPD）“地方政府与社会管理”资助，分析研究涉及的社区、...
Near-infrared spectroscopy in food science and technology
edited by Yukihiro Ozaki2007 年出版408 页ISBN：
