傅翼主编；王长辉等编写1993 年出版236 页ISBN：7537707219
本书内容包括:食品卫生学基础、常见食品的质量鉴别和卫生处理、食品添加剂、食物中毒及其预防等8章。
高路，葛方新主编2000 年出版386 页ISBN：7801273184
本书介绍西部大开发决策内幕与出台始末，我国历史上的西部大开发，西部大开发的整体思路，开发的着力点与突破口，介绍西部大开发的优惠政策与开发项目，各省省情及开发思路，所提供的优惠政策。...
宋海泉，段红霞编著2001 年出版143 页ISBN：7040091119
本书内容有：环境与环境教育；环境教育的目的、内容与实施途径；环境教育中的互动式教学；互动式教学模块的编写特点；互动式教学模块等。...
