徐累主编2009 年出版159 页ISBN：9787300099248
食色性也。人之初，性本善也。所以人的本性无限趋向于美食。所以无数与美食相关的问题同时与情色相关。在讨论了那么多的哲学问题后，本书是为一场形而下的冒险。雅皮如沈鸿飞、文斗如王稼句，都在娓娓谈论着饕餮...
郭文俊著2015 年出版185 页ISBN：9787547717110
本书是亚洲厨师协会（ACA）大陆首席执行主席郭文俊创制的102道菜品的制作介绍。这些菜品是作者在研究古人尤其是官府人家饮食标准：“不时，不食”和“不精，不烹”的基础上，把普通的食材，在最适合的时节，用最朴素的......
蒋国兴主编2014 年出版303 页ISBN：9787553730776
本书涵盖了“叙品设计”公司董事长、设计总监蒋国兴的精品设计项目。项目类别包括餐饮，茶楼、会所、售楼处等。该作品集中，每个设计项目都得到完整展示，图纸齐全，文字介绍详细，并对设计过程和设计思路做出了详细...
