张哲普主编；王心义等编著2005 年出版237 页ISBN：7806003363
本书分十日课程，讲述了汤菜菜肴的制作过程。汤菜是人人喜爱的菜肴，不但一般家常菜中不可缺，就是在高档宴席中也不可少。俗语说“无汤不成席。”充分说明了汤菜在宴席中的地位。汤菜不仅营养丰富，易于消化吸收，而...
易法建，杨丹燕，彭剑飞，杨新援，倪泰一等编著1998 年出版641 页ISBN：7562412057
一本塑造完美个性，造就成熟人格的实用心理医学通书！心理学家统计出了一个惊人的数字：在人群中，80%的人在不同的年龄阶段，甚至一生均存在不同程度的心理疾病、人格缺陷和习得性不良行为。如何保持健康的心理、健...
王淦昌著2004 年出版333 页ISBN：7543454351
《王淦昌全集（共6卷）》除收入了作者全部已发表的论著外，还收入了迄今为止搜集到的未曾发表的遗著、报告、讲话及书信等，《全集》共分6卷、第1卷为学术思想论文；第2、3卷为学术论文；第4卷为学术著作；第5卷为科普......
上海书店出版社编2004 年出版637 页ISBN：7806782850
中国地方志的编纂，起源很早。如果从战国时期的《禹贡》算起，已有两千多年历史。东汉时的《越绝书》，已兼具史、志规模。魏晋以来，《华阳国志》和《荆楚岁时记》等，都是当时的方志名著。为了保护、继承和利用这一...
王淦昌著2004 年出版364 页ISBN：7543454351
《王淦昌全集（共6卷）》除收入了作者全部已发表的论著外，还收入了迄今为止搜集到的未曾发表的遗著、报告、讲话及书信等，《全集》共分6卷、第1卷为学术思想论文；第2、3卷为学术论文；第4卷为学术著作；第5卷为科普......
毛泽东教育思想研究 卷2 毛泽东中央苏区教育实践与教育思想研究
彭小奇等编著2013 年出版256 页ISBN：7811285363
《毛泽东教育思想研究》分为四卷，在实地蹲点调查、集中组织研究的基础上而成，将毛泽东早期、中央苏区时期、延安时期、新中国成立后的教育实践与教育思想作了梳理和深入研究。虽为分卷论述，但用联系的方法前后...
国家电网公司办公厅编2013 年出版120 页ISBN：9787512339927
2012年4月，国家颁布了新的公文处理条例及公文格式国家标准，对公文管理体系、处理规则、体例格式等进行了较大调整。本书在第一版的基础上，依据国家相关规定及国家电网公司新版公文处理办法，对国家电网公司公文...
吴根福主编；吴根福，高海春，杨志坚等编写2013 年出版201 页ISBN：9787040368291
本书为高等学校发酵工程实验教学用书。全书分为基础发酵实验和综合发酵实验两大类。基础发酵实验部分以抗生素发酵为主要内容，涵盖菌种的选育、复壮与保藏，培养基及培养条件的优化，发酵效价的测定和污染的检测...
沈淦清主编；王淑荣，薛水林分册主编2002 年出版227 页ISBN：7040103818
《中等职业教育国家规划教材•染整技术专业•染整工艺(第2册)》是中等职业教育国家规划教材，是依据教育部2001年颁布的“中等职业学校染整技术专业染整工艺教学基本要求”编写而成。全书共分四篇。第一篇：羊...
杨健著2016 年出版232 页ISBN：9787111528845
本书是作者多年来在互联网领域深度耕耘、历史一年多的到传统企业去实际调研和考察、与近百家企业和数百位企业家共同探讨的结果。全书分为方向篇、策略篇、执行篇和保障篇4大部分：方向篇主要介绍了互联网+的...
