米昭曾编著2001 年出版137 页ISBN:7303057390
本书对于钙的实质、作用、效能、原理作了全新的科学阐述,对于钙的“摄入量”、“吸收率”等关键问题进行了探讨。
关军锋,(德)Max Saure编著2005 年出版129 页ISBN:7030153138
本书是针对目前我国果实品质下降和生理病害日趋严重的现实编写的。全书共分六章,比较详细地总结了钙的一般作用、果树缺素症、果实钙素营养水平的调节,Ca2+在树体内的运转与分配规律,钙与花芽分化、花粉萌发和...
(美)(K.M.内皮尔)Kristine M.Napier编著;(美)(D.I.穆罗夫)Debra I.Murov绘;徐炳雄等译1996 年出版170 页ISBN:7218016596
暂缺《营养与人体健康:人体如何摄取营养及营养对人的重要性》简介
(英)霍尔福德著;裴咏铭,裴彬译2007 年出版304 页ISBN:7536050704
本书是英国首席营养专家帕特里克·霍尔福德从食物营养角度写的人体保健手册。