姚伟钧,刘朴兵,鞠明库著;赵荣光主编2012 年出版565 页ISBN:9787532560219
本书按照年代顺序,对于无文字记录的史料以及散见于经、史、子、集中有关饮食文化的著作分别进行了介绍,内容涉及烹饪技术、烹饪理论、菜点品种、食疗和饮食习惯等方面。...
陈茹玄著1947 年出版301 页ISBN:
在初版15章基础上增订2章。内容为抗战中的宪政运动、各方对“五五宪草”的意见及1946年12月25日“国民大会”所通过的宪法。书后附经民国政府公布的根本法举要。...
德礼贤著1934 年出版158 页ISBN:
内分:第一个天主教传教区,闭关时代,近代的先驱利玛窦等17章。附《中国天主教1933年大事录》。
徐利明著2009 年出版363 页ISBN:9787540118693
本书共分十四章,由书体演变期和风格的形成期两部分组成,按时间顺序由文字形成初期到近代碑学书风大兴期,详细阐述中国书法风格的演变与形成,图文并茂。...
李丹慧2008 年出版437 页ISBN:9787501235063
本书介绍了冷战史研究在中国的状况,上个世纪50年代后期中国外交走向,60年代越南战争与美国约翰逊政府的对华政策以及解密档案等。
(日)山崎朋子著;陈晖等译1998 年出版313 页ISBN:7506312530
本书为日本电影《望乡》的文学原著, 由《山打根八号娼馆》和其续篇《山打根的墓》组成.
王云五主编陈觉著1933 年出版467 页ISBN:
本书用大量史实论述了日本从中日战争到“九一八”事件之后侵略东北的事实。内分三章十一节,涉及到日本侵略东北之史的阶段、日本侵略东北之分析、日本侵略东北之政策等。 ...