俞为洁著2011 年出版534 页ISBN:9787532558605
本书为作者二十年来食品原料史研究的成果,论述了中国自远古至今食品原料的开发利用的历史,理清了食物种类在中国历史上此起彼伏、此消彼长的发展脉络以及食物加工利用技术的发展进程,并找出了这种发展脉络背后...
博文编著2011 年出版258 页ISBN:9787511313515
本书以全景式的俯瞰描写,并以后人的视角把主人公们重新放回他们自己所处的时空之后再进行审视,并最终给读者带来更大的启迪和借鉴的价值。它会成为我们努力向上的指航灯。...
蔡东藩著2010 年出版548 页ISBN:7534830877
蔡东藩(1877~1945),清末秀才,民初著名作家。从1916年至1926年,蔡东藩先生花十年之功,以正史为经,以轶闻为纬,首次完整系统地撰写了中国历朝通俗演义,其内容跨越时间之长、人物之众,篇幅之巨,堪称历史演义之最......
文天尧著2012 年出版320 页ISBN:9787550614321
本书稿系统介绍了各个时期、发生在世界各地的海军战争。从人们发现自己不是固步在一个小小的国家里,各国是以水相连的开始,海战就和陆战一样成为争权逐利的战争方式。纵观历史,海战史充满了传奇色彩。...
龚荫著2012 年出版214 页ISBN:7220083432
本书专论历代中央封建王朝任命的边疆地区少数民族首领官职——土司。所谓土司,即“世袭其官、世长其民、世领其地者也”。全书两编,上编论土司源流:滥觞于秦汉,萌芽于东晋南朝,雏形于唐宋,始于元代,鼎盛于明,......
陈得芝著2012 年出版349 页ISBN:9787305097287
最近十多年,蒙元史的汉文史籍又出了若干新点校、增补本或新发现的资料,蒙、藏文及其他多种文字史籍也出了新的刊本和译本,中外学者的研究更有显著进展,本书在《中国通史》第八卷中相关内容基础上,吸收丰富史料和...
陈仪深主访;简佳慧,林志晟,彭孟涛,罗宜芬,莊景雅纪录;台湾教授协会企划2011 年出版362 页ISBN:9789578016613
陈伯海,蒋哲伦主编;黄宝华,文师华著2002 年出版491 页ISBN:7806711376
本书将诗学观念与接受主体、对象之间的互动关系及其在阅读、批评、写作诸环节的展现相结合,建立起一种以诗歌的接受史为视角,用接受范式来整合多元材料的论述模式,进而架构起历史与逻辑相互结合的理论体系。本...