村田吉弘著;苏文淑译2013 年出版226 页ISBN:9865967790
寫《日本料理の常識與奧祕》,讀者可能會覺得我身為廚師,不講料理到底想幹什麼?不過其實日本料理牽涉到了許多細微的相關文化,如果沒有這些文化支撐,日本料理也就頓失底蘊了。除了烹調之外,「料理」這項學問得懂.....
王延栋译注2017 年出版349 页ISBN:9787101119572
国学经典导读系列图书,是部门策划图书。本系列教材主要特点是:符合高校同名专题课的教学需求和学生学习的需要;凸显传统文化经典的当代价值,对广大学生进行传统文化教育;提炼、借鉴该经典所体现的文学、语言、史...
费云良主编2007 年出版334 页ISBN:7209042377
本书共分《宏观经济篇》、《产业发展篇》、《对外经济篇》、《社会发展篇》、《区域经济篇》和《专题研究篇》等六篇二十九章。在认真总结山东省2006年国民经济和社会发展成就的基础上,展望了2007年全省国民...
郭高升,原海友著2005 年出版450 页ISBN:7801713966
本书是讲民国军阀孙殿英从发迹到与蒋、冯、阎周旋,与共产党八路军妥协合作,最终走向与人民为敌覆灭的历史传记小说。
费云良主编2009 年出版292 页ISBN:9787209048118
全书共分《宏观经济篇》、《产业发展篇》、《对外经济篇》、《社会发展篇》、《区域经济篇》和《专题研究篇》等6篇,共29章。在认真总结山东省2008年国民经济和社会发展成就的基础上,展望了2009年全省国民经...
余康著2009 年出版152 页ISBN:9787109133167
本书主要研究FDI对中国农业及国民经济地区间差距的影响,在对中国农业以及国民经济地区间差距和利用FDI状况进行统计分析的基础上,采用目前国际学术界最新发展和应用的不平等分解方法,分别就FDI对中国三次产业...