姜家佑主编2000 年出版140 页ISBN：7801411269
本书介绍了肉鸽的生产特性、优良品种以及肉鸽繁育的基础知识、繁育技术和科学饲养管理及疾病的防治技术、肉鸽的销售、屠宰和包装运输的方法，以及鸽业产业化发展的成功范例。...
林其騄等编著2004 年出版70 页ISBN：7508228677
本书包括：特禽引种须知，现代特禽生产必须现代化，肉鸽优良品，鹌鹑优良品种（品系），肉鸽、鹌鹑供种单位简介。
孙卫东，唐耀主编2010 年出版308 页ISBN：9787122085689
本书详细论述了肉鸽场的投资决策和分析、肉鸽场的设置和建造等。
任文社，黄仁录主编2002 年出版164 页ISBN：7537525129
本书在总结养鸽经验教训的基础上，从肉鸽的品种、饲料、饲养管理、环境控制和疾病防治等方面，对怎样养好肉鸽进行了较为详尽的论述。
何艳丽主编2010 年出版178 页ISBN：9787122078551
本书主要介绍了肉鸽的营养饲料、肉鸽的繁殖、肉鸽的饲养管理、肉鸽的产品加工等内容。
程端仪，慎伟杰，方希贤等编著（南京农业大学动物科学院）2008 年出版70 页ISBN：9787508228679
本书包括：特禽引种须知，现代特禽生产必须现代化，肉鸽优良品，鹌鹑优良品种（品系），肉鸽、鹌鹑供种单位简介。
沈文正主编2004 年出版203 页ISBN：7109087034
本书介绍肉鸽习性特征、优良品种、场建设、饲养形式和养鸽用具、选种选配、繁殖配对及良种培育技术、营养与饲料配制、饲养管理、疾病防治、经营管理及屠宰加工等。...
