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腌腊肉·肠衣·猪鬃
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詹存琜编著1988 年出版112 页ISBN：7534504457
肉眼看文坛
穆涛著1998 年出版182 页ISBN：7539911786
造肉机器：火鸡
龙维洪，赵瑞新编著2001 年出版137 页ISBN：7801411765
鱼虾肉分档制作技艺
张哲普编著1999 年出版207 页ISBN：7801080998
大众肉菜1000种
刘傲阳，孟建主编1992 年出版479 页ISBN：7543303914
块肉余生记
马文华改编2005 年出版217 页ISBN：7306022962
劝君勿食众生肉
2222 年出版187 页ISBN：
块肉余生
（英）狄更斯著；文子健主编2222 年出版273 页ISBN：
宰畜制肉指南
罗飞云著2222 年出版46 页ISBN：
羔羊肉生产
蒋英编著1986 年出版110 页ISBN：
