日本旭屋出版编辑部著；梁丽佳译2015 年出版109 页ISBN：9787511281104
本书收录了20位日本人气蛋糕师口中的“我的蛋糕坯制作”的经验技巧和热门蛋糕店的100种蛋糕坯及花式小蛋糕。书中不仅列举了蛋糕坯的具体剖面图、食材准备、烘焙方法等实用教学方法，还贴心的将本书中蛋糕坯...
高阳，曾小青，周伟著2006 年出版226 页ISBN：7302129843
本书在总结作者多年研究成果的基础上，介绍了敏捷制造出现的时代背景以及基于敏捷制造的协同生产管理实现模式，提出了面向敏捷制造的虚拟企业系统框架，构造了适应虚拟企业要求的协同生产管理运作机制等内容。...
