温儒敏主编；北京大学语文教育研究所组编2015 年出版154 页ISBN：9787107278792
“课标”规定小学初中课外阅读量要达到400万字以上。为此，北京大学语文教育研究所牵头，组织编写了这套《语文素养读本》。这套读本的定位是：课外读物，分级编写，与各个年级的语文教学呼应，重点是引发阅读兴趣，全......
尚锦文化编；刘志刚，杨跃祥摄影2015 年出版255 页ISBN：9787518017379
《巧手川湘菜》结构明晰，图文并茂，以介绍家常川湘菜为主，是爱辣者的首选。《巧手川湘菜》有400多道麻辣菜，主要是川菜、湘菜，同时还收录部分云贵菜、其他地区的麻辣味为主的菜肴，原料易得，做法简单，都是家庭里......
四月夕薇编著2014 年出版200 页ISBN：9787115341273
《与美食的水彩约绘》一书将带你拿起画笔畅游美食的世界，不仅是视觉上的盛宴更让你亲身体验美食的绘制流程，了解每一种食材与餐具的表现技巧，最后绘制出如梦如幻的美味大餐。全书共分4章，从基础讲起，教你玩转手....
刘长明著2013 年出版234 页ISBN：9787536476813
本书以作者自己十余年来从事餐饮经营的切身体验为铺垫，用平实、生动、幽默的语言，从中梳理出极具实战意义和哲学意味的数十条管理理念及经营思路。以鲜活的事例和浅显、机敏的语句，生动而不失哲理地归纳出自己...
草莓图腾著2012 年出版255 页ISBN：9787540757663
嫁了一个法国男人，育有三个顽皮小孩，在多伦多、曼谷等多地生活过，兴趣广、心脏强的草莓图腾当然有很多私家创意菜式。从天才烤白菜到青木瓜沙拉，从几米卤牛肉到极品布丁，到随心所欲白粥到幸福法国吐司，从煎鲑鱼.....
蜜糖著2015 年出版190 页ISBN：9787512709720
烤箱是一个充满魔法的工具，它可以将普通的食材组合成美味的食物。那些精美的主食、让人垂涎三尺的菜品、甜到入心的甜点都可以在家自己完成。本书介绍了80余道烤箱美食，主要包括烤箱主菜、烤箱甜点、烤箱主食...
刘长明著2017 年出版234 页ISBN：9787536486294
本书以作者自己十余年来从事餐饮经营的切身体验为铺垫，用平实、生动、幽默的语言，从中梳理出极具实战意义和哲学意味的数十条管理理念及经营思路。以鲜活的事例和浅显、机敏的语句，生动而不失哲理地归纳出自己...
施蛰存著2003 年出版119 页ISBN：7806062475
【许地山】（1893~1941）名赞堃，字地山，笔名落花生。1921年起发表小说、散文，因作品题材、风格卓尔不群引人注目。主要作品有小说集《缀网劳蛛》《危巢坠简》《春桃》及散文诗集《空山灵雨》《杂感集》等。许地山...
卢一，何江红，等著2014 年出版251 页ISBN：9787536479937
本书立足于中西烹饪融合的思路，以传统经典川菜为基础，采用川菜和西餐中常用的原料、调料和香料等，使用西餐厨房中的常用设备、用具和西餐的烹饪手法来展示经典传统川菜的特色。整体菜肴设计巧妙，制作精细，较好地...
汪曾祺著2017 年出版230 页ISBN：9787569915136
这本书对汪曾祺的个人思想和经历的呈现最多，也因此烙印着他个人生活的痕迹。显示出作者的人格精神和价值取向。汪曾祺的文字恰如其人，真诚、平和，在阅读过程中，读者能感受到他广博的学识，对朋友的亲厚，和对人生.....
