胡斌杰，喜才主编2018 年出版213 页ISBN：9787564934965
本书按”教学做”合一的思路，以食品的生产流程为主体，分为生产原料的制备、工业生产菌种、空气除菌、发酵过程的控制、产物的分离与纯化及食品生产工艺实例。将素质教育的内容贯彻于教材中。教材内容的范围和...
张太清，梁波主编2019 年出版283 页ISBN：9787112228683
本书经广泛调查研究，认真总结工程实践经验，参考有关国家、行业及地方标准规范修订而成。该书主要参考了《建筑工程施工质量验收统一标准》GB 50300-2013、《建筑电气工程施工质量验收规范》GB50303-2015等标...
刘辉著2010 年出版72 页ISBN：9787512301894
琳琅满目的家居饰品使我们眼花缭乱，超出预算的价格让我们频频皱眉，大同小异的款式总令我们不太满意。有没有想过自己动手设计制作家居饰品，为居室量身定做一些富有创意的装饰品呢？《家居装饰DIY系列》正是为热...
辛秀兰主编2016 年出版166 页ISBN：7122078698
本教材包括天然生物材料的提取制药、发酵工程制药、细胞工程制药、酶工程制药和基因工程制药5个项目。每个项目均设有多个任务，以企业的实际生产为主线，在第一版教材的基础上对本书内容进行了修订。教材的知...
胡大芬，广州绣品工艺厂有限公司著；雷鸣绘图2014 年出版263 页ISBN：9787501996308
2006年5月在国务院公布第一批国家级非物质文化遗产中，粤绣（广绣、潮绣）被列在名录中。如今广绣许多精湛的针法工艺随着时代的需求逐渐消失，濒临绝境。本书作者系统地对传统广绣针法工艺作整理并深入研究，把这些...
宋炀编著2018 年出版410 页ISBN：9787040484175
书中的内容包括中国工艺美术史和外国工艺美术史两个部分。第一部分部分为中国工艺美术史，共10章。第二部分为外国工艺美术史，共9章。对中国工艺美术史的论述以历史发展与朝代更迭为线索，从原始社会到夏商西周...
史树青总主编；田红玉，孟惠恩编撰；收藏家杂志社编2005 年出版111 页ISBN：720005965X
本书以图文并茂的形式，综合了名品欣赏、鉴别要领、藏品拍卖等诸多内容。
姚泽坤主编2013 年出版340 页ISBN：9787561237274
本书系统地介绍了在不同打击速度的锻压设备（锤、曲柄压力机、螺旋压力机、液压机）上生产锻件的工艺过程及模具设计等内容。以锤上模锻工艺及模具设计为主线,同时还介绍了下料、加热、自由锻、锻后处理方法等...
苏志朴编著2015 年出版255 页ISBN：9787561244487
本书按汽车用工程材料、冲压、焊接、锻造、铸造、热处理、机加工、非金属成形、涂装、铆接、零部件及整车装配等十一部分进行阐述，以图文对照的形式，从公司汽车产品的各类加工方法入手，分别从基本概念和术语定...
李浈编著2015 年出版298 页ISBN：9787560859590
本书是关于中国传统建筑工艺较全面的论述，作者结合前人和自己的研究成果，介绍了中国古代建筑的主要形制，系统阐述了传统建筑木作、土作、石作、砖瓦作、漆作等主要结构性匠作的工艺发展概况，材料的利用和加工，营...
