化学工艺现场教学指南

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辽宁师范大学编1985 年出版252 页ISBN：7113·503

废油再生工艺

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李继武，于新安编1984 年出版231 页ISBN：15043·5285

面包生产工艺与配方

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李培圩编1999 年出版219 页ISBN：7501923957

重油气化工艺与操作

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兴平化肥厂，广州氮肥厂合编1982 年出版208 页ISBN：15063·3443

润滑油再生工艺

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上海石油加工厂编1977 年出版236 页ISBN：15171·256

锦纶生产工艺

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上海市纺织工业局七·二一工人大学编著1977 年出版378 页ISBN：15171·279

明代瓷器工艺

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傅振伦编著1955 年出版51 页ISBN：

西餐工艺

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郭亚东主编（北京新源里职业高中）2000 年出版293 页ISBN：7501926166

服装工艺设计

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冯翼，方雪娟编著1999 年出版150 页ISBN：7506415283

油脂加工工艺设计

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（苏）Е·Е·法伊别尔格等著；李文忠译1989 年出版290 页ISBN：7536406398