侯红萍主编2016 年出版391 页ISBN：9787565515064
内容包括：发酵食品的历史及分类，发酵原理及发酵过程的监控；饮料酒：啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒等的生产工艺及操作要点；调味品：味精、食醋、酱油等的生产；食品添加剂：酸味剂、增稠剂、天然食用色素及防腐剂等的......
王慎敏主编2008 年出版517 页ISBN：7122030172
本书介绍了食品添加剂、饲料添加剂、农田化学品、生物化学品、高分子材料合成与加工助剂、染料、纺织染整助剂、皮革化学品等。
甄瑞麟，蔡佳祎编著2009 年出版178 页ISBN：9787122032676
本书系统地讲述了模具设计与制造专业学生在模具制造课程中必须掌握的知识和技能。
杨永顺，郭俊卿主编2008 年出版337 页ISBN：9787560327655
本书介绍塑料成型的理论基础：包括塑料成型的理论基础和成型物料；注射成型工艺与模具设计；包括注射成型原理及模设计、模材料选用、注射成型；还有压缩成型、挤压成型、气压成型等。...
孙铠，沈淦清分册主编2008 年出版389 页ISBN：9787506452656
本书除了对水和表面活性剂的基础知识做了简要介绍外，主要详述了各类纤维织物的精炼、表白、丝光、热定型以及毛织物的湿整理、防缩、防皱和特种整理的基本原理，并对工艺参数做了分析。...
本社编2010 年出版221 页ISBN：9787538162615
本书共分5章，分别介绍了钨级氩弧焊、熔化极氩弧焊的设备、焊接材料、焊接工艺与操作技巧、常用材料的氩弧焊工艺与操作技巧，氩弧焊的质量控制与安全技术。...
朱孝岳编著2011 年出版168 页ISBN：9787501978557
本书讲授西方工艺美术的发展线索，介绍古埃及，古希腊，古罗马，欧洲中世纪，欧洲文艺复兴等西方主要国家的发展演变，主要品种，主要纹饰。对首饰专业，室内设计专业，家具专业的演变史和作品实例做重点介绍。...
