林述琦，熊益清，林娟编著2014 年出版152 页ISBN：9787531453345
本选题是依据全国高校鞋服专业的设置而编写的专业教材。本书在综合了各类制鞋工艺的基础上，着重点在工业化生产的运动鞋的制作艺上。本书从鞋业制作的基础知识至运动鞋各部分的剪裁、加工、缝制、成型到最后...
郝雪婷著2004 年出版136 页ISBN：7539811927
本书作者以朴实的语言叙述中国工艺美术的流变，使读者对中国工艺美术的产生、特点、流派及发展有一个大致的了解。
金捷著2011 年出版338 页ISBN：9787303129171
本书以培养学生综合职业能力为出发点，打破原有学科体系，将金属切削刀具、金属切削机床、金属切削原理与刀具、机床夹具、机械制造工艺学等相关学科知识有机地融合起来，形成了新的教材体系，利用任务进行驱动教学...
杨清学主编2003 年出版190 页ISBN：7505382209
本书内容包括：常用技术文件及整机装配工艺过程，电子装配与连接工艺，装配准备工艺基础，电子部件装配工艺，电子整机总装与调试工艺，检验与包装工艺等。本书既强调基础，又力求体现新知识、新技术、新工艺，内容上......
颜银标主编；朱和国等编写（南京理工大学材料系）2004 年出版315 页ISBN：7502553533
本书概述了工程材料的结构、组织、性能及其改性机制等基本理论和基本规律，介绍了金属材料、高分子材料、陶瓷材料、复合材料等常用工程材料的种类、成分与性能特点、应用范围以及热成型工艺。...
朱蓓薇，张敏主编2015 年出版452 页ISBN：9787030443472
食品工艺学是应用化学、物理学、生物学、微生物学、食品工程原理和营养学等各方面的基础知识，研究食品的加工、保藏、包装、运输等因素对食品质量、营养价值、货架寿命、安全性等方面的影响；开发新型食品；探讨...
