路甬祥总主编；杨永善主编；于兰等撰稿2004 年出版403 页ISBN：7534733162
本书对我国陶瓷传统工艺作了系统、详尽的叙述、研究和总结。全书分五章，分别阐述了远古的陶瓷艺术、中国制瓷技术的发明、景德镇制瓷工艺、宜兴紫砂陶器工艺和民间陶瓷的工艺技法。这一创造性的总结和沉淀，相...
彭辉主编2009 年出版211 页ISBN：9787811334159
本书以船舶防腐与涂装工艺为主线，主要内容包括船舶腐蚀与防护常识、船舶涂料及使用、船舶涂装技术标准、钢材表面处理和船舶二次除锈工艺、船舶涂装工艺、船舶涂装生产技术文件的领会、涂装管理、修缮涂装工...
韩国栋主编2011 年出版394 页ISBN：9787118074277
本书分两部分，第一部分介绍了电子工艺的基本知识、电子元器件基本知识与基本应用技术、表面安装技术、软件设计技术及使用方法；第二部分为实训部分，主要介绍了在电子工艺实践过程中，所要掌握的工艺原理、工艺技...
林亲录，秦丹，孙庆杰主编；赵良忠，付湘晋，王锋，吴跃副主编2014 年出版443 页ISBN：9787548708834
本书系统的介绍了食品加工基本原理以及各类食品加工工艺，全书共分12章，主要包括绪论，食品工艺基本加工方法，畜禽产食品加工工艺，水产食品加工工艺，粮油食品加工工艺，果蔬食品加工工艺，糖果与巧克力加工工艺，......
刘静，邢建华编著2015 年出版216 页ISBN：9787122230171
本书以保健功效为主线，结合中医药、营养学和食品工艺学的理论和方法，对保健糖果的概念和分类、功效设计进行了解读，系统介绍了具有清咽润喉、美容、减肥、改善记忆、增强免疫、抗疲劳、抗衰老、降血压、降血糖...
杨松荣等编著2006 年出版180 页ISBN：7502438300
本书主要就生物氧化工艺及细菌对含砷难处理金矿石氧化的基本特点进行了介绍，同时介绍了目前国内外采用生物氧化工艺处理含砷金矿石的生产工艺。...
吴艳芬，叶海精编著2009 年出版224 页ISBN：9787501970483
包装加工工艺是综合应用包装设计、包装材料、包装机械等要素并最终将包装材料转化为包装容器的工艺技术。本书采用项目驱动法，以纸包装及软包装的加工工艺流程为线索，全书共分六章，第一章绪论，第二章包装材料的...
