山珍野味与菜谱相关电子书下载

汪荣著1982 年出版360 页ISBN：15217·026

曹辉其编著；杨虎山等摄影2003 年出版96 页ISBN：7563908986

本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法，计700余种，中英对照，图文并茂，对喜爱川菜的读者有较强的实用性。本册为巴蜀家常菜。

董淑炎主编；李秀英等编写1992 年出版470 页ISBN：7503203765

王春林，何正芳编著1995 年出版207 页ISBN：7543907437

李景文，李建伟编著1996 年出版257 页ISBN：7805389381

汤宽泽编著1993 年出版394 页ISBN：7562701776

马美湖编著2002 年出版270 页ISBN：7502340203

徐序坤，王林编著1990 年出版112 页ISBN：754270124X

中一贝，刘慧懿主编2001 年出版250 页ISBN：7504717681

本书介绍了山珍类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。

栗健，王滨编著1988 年出版130 页ISBN：7504803065